ふりだし　五目ごはん　　　　　　　　　 水800ccを沸かし振り出し２袋を入れ３～４分煮出し、冷ましておきます。 「１」のだし汁に、酒・しょうゆを加えます。 （お好みにより加減してください。） こんにゃくは、塩もみしてたんざく切りにし、人参は千切り、ごぼうは、さかがきにします。 椎茸は水で戻し、細切りにします。油あげは油抜きして、たんざく切り。米は洗ってざるにあげ、水気を切っておきます。 洗った米を釜に入れ、「２」で作っただし汁を入れ軽く混ぜます。 「３」で下ごしらえした具材を米をおおうように並べます。（ここでかき混ぜないこと。ご飯の炊きあがりにムラが出来てしまいます。） スイッチを入れて出来上がりを待ちます。 水：　 800cc ふりだし：　 ２袋 こんにゃく：　 １／２枚 人参：　 60g ごぼう：　 60g 干し椎茸：　 ４枚 油あげ：　 １枚 米：　 ４カップ 酒：　 大さじ６ しょうゆ：　 大さじ３