ふりだし　おでん　　　　　　　　　 作り方 　　　 ① 材料の具は、適当な大きさ に切っておきます。 ② 卵は固ゆで、大根・牛すじ 肉などは、下ゆでしておきます。 ③ 水1,600ccを沸かし、 ふりだし２袋を入れ３～４分 間煮出します。 ④ 昆布・大根・こんにゃくを入れ、 中火で煮ます。 ⑤ 大根が柔らかくなった頃に 残りの具を入れ、弱火で 煮込んで出来上がりです。