美味しい「だし」が料理の味を決める

贈答用にもおススメの化粧箱の『ふりだし』。30年以上前から皆様に愛されている、赤のもみじの『ふりだし』、各種セットをご用意しております。

いつもの料理が料亭の味に

のもみじの『ふりだし』

鮮度の高い天然原料を多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせて仕上げています。
下味をつけていますので、「だし」の味付けだけで、おでんや鍋物など簡単に料理をするもよし、他の調味料を加えて自分好みの味付けをするなど幅広く使えますので料理のレパートリーも拡がります。
▶詳しくはこちら(A・B・Cセット)

料亭のような上品な味わいに
90%減塩、素材ふりだし

のもみじの『素材ふりだし』

「だし」の原料となる魚類、しいたけ、昆布の割合を高め、他の味付けを控えめにした素材メインの和風だしです。
薄味仕上げにしたことで、煮出した後の味の調整を自由にできますので、色々な料理にご使用いただけます。
さば、煮干し、かつおのあくやこんぶのねばりは中袋がこし取り、すっきりとした澄んだ「だし」ができます。 姉妹品『ふりだし』と比較して塩分90%減のだしパックです。 自分好みの濃さの味付けやお味噌汁におススメです。
▶詳しくはこちら(G・H・Iセット)

自分好みの濃さの味付けやお味噌汁に
贈答用にも

贈答用にも『ふりだし化粧箱』

5食入りの袋が12袋入った化粧箱です。帰省の際のお土産や大切な方へのプレゼントなどおすすめです。
▶詳しくはこちら(D・E・Fセット)

2種類のだしが味わえる

のもみじの『ふりだし』

「だし」の原料となる魚類、しいたけ、昆布の割合を高め、他の味付けを控えめにした素材メインの和風だし『素材ふりだし』、そして下味をつけている『ふりだし』人気のだしパック2種類をセットにしました。
料理によって使い分けたい、料理の幅を広げたい。そんなお客様におススメのセットです。
▶詳しくはこちら(J・Kセット)

ふりだし 『カープふりだし』Lセット
20食入×3袋
2,862円   セットを
ふりだし 『カープふりだし』Mセット
20食入×6袋
5,238円 セットを
ふりだし 『カープふりだし』Nセット
20食入×10袋
8,046円 セットを
和風だし業務用 和風だし業務用  1kg
1,512円 袋を